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Lasaña de Quesos

Ingredientes

  • Hojas de lasaña fresca o seca
  • 1 lata de tomates picados
  • Salsa ketchup 1 cda
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 ml crema de leche
  • 5 cdas de harina
  • 125 gr margarina
  • 1 Lt de leche
  • Sal, pimienta, orégano y nuez moscada
  • Quesos diferentes: (Grana Padano, Mozzarella y Cheddar)

Procedimiento

  1. Cocinar las hojas de lasaña en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite
  2. Preparo salsa rosa sofriendo la cebolla y el ajo, agregó los tomates, ketchup y la crema de leche. Condimento sal, pimienta y orégano al gusto. Se cocina a fuego lento por 20 min y luego lo licúo
  3. Preparo salsa bechamel con la margarina, harina y leche- derrites la margarina, agregas la harina y la leche y revuelves hasta q espese. Condimento con sal y nuez moscada
  4. Pongo las hojas de lasaña, bechamel, salsa rosa y quesos y así hago las capas
  5. Hornear por 30 min a 180 grados centígrados

Variedad de Quesos disponibles en Shuky Kosher.

Fuente: www.recetasjudias.com

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