Rosas de 3 Quesos

Ingredientes

Relleno:

• 100gr de queso Goda rallado
• 100gr de queso blanco para untar-cremoso
• 100gr de queso Gorgonzola rallado
• 1 huevo
• Sal.

Masa

• Masa de hojaldre
• Yema de Huevo
• Leche
• Semillas de Ajonjolí (Sésamo)

ProcedimientoRelleno:

1. Mezclar todos los ingredientes del relleno
2. Guardar una media hora en el refrigerador

Masa:

1. Estirar la masa de hojaldre a un grosor de ½cm.
2. Aplique el relleno
3. Enrolle la hoja y crear un rollo.
4. Cortar en rodajas de 6/5 cm.
5. Poner las rebanadas en un molde para hornear, con papel de horno. A 2-3 cm de cada uno.
6. Untar yema con un poco de leche, espolvorear ajonjolí (sésamo)
7. Hornear a 180 ° C hasta que esta dorado
8. Puede ser congelado

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