IngredientesMasa
- 1k harina de trigo
- 6 huevos
- Un poco agua
Carne
- 1 Cebolla
- Carne molida
- Sal y Pimienta
- Pan
- Grasa de pollo o aceite
ProcedimientoMasa
- Se amasa todo hasta que quede una masa homogénea que no esté pegajosa (si no un poco mas de harina)
- Se tapa la masa con un trapo húmedo .
- Se va agarrando un pedazo y se estira con un rodillo se parte en cuadros , se rellena con la carne y se dobla en triángulo
Carne
- se licúa una cebolla y se revuelve con la carne molida, se le pone sal y pimienta se le pone un poco de pan remojado en agua y todo eso se fríe en un poco de grasa de pollo
Procedimiento
- Se forma círculos de masa y se rellenan con la carne, se cierran y se hierven en agua.
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Fuente: www.recetasjudias.com