Ingredientes
- 2 paquetes de carne en cubos
- 2 cebollas en cubos
- 1 pimentón rojo en cubos
- 1 pimentón verde en cubos
- 3 tomates en cubos
- Aceite de oliva a gusto
- 3 dientes de ajo machacado
- 1 cdta condimento Arabe
- Sal
- Pimienta
Procedimiento
- En un tazón mezclar:
- Aceite de oliva, ajo, condimento árabe, sal pimienta añada la carne y deje marinar 3 horas.
- Las verduras también condimentarlas un poco con sal pimienta aceite oliva.
- Armar los chuzos alternando carne, pimentón,tomate, cebolla.
- Ase a la parilla.
- Acompañar con papas saladas y ensaladita turca.
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Fuente: www.recetasjudias.com