Ingredientes
- 1 coliflor lavada,desinfectada y partida en trozos.
- 450 ml de crema ácida
- Queso gouda ,estilo menonita o cualquier queso para gratinar.
- ½ diente de ajo
- Chile chipotle (seco o en conserva) al gusto.
- Sal y pimienta blanca al gusto
- Mantequilla la necesaria para el molde.
Procedimiento
- Se barniza el molde con mantequilla ,y se coloca la coliflor en trozos, reservar.
- Licúa la crema , ajo, chile, sal y pimienta y vierte sobre la coliflor
- Agrega queso gouda,estilo menonita o para gratinar de tu preferencia
- Hornea 20 minutos
Variedad de Quesos disponibles para compra en Shuky Kosher.
Fuente: https://www.recetasjudias.com/