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Conoce la gran historia detrás de las Tiendas Shuky Kosher y su fundador

“Shuky” es el nombre que con cariño, admiración, recelo o respeto se refiere a un hombre que ha hecho de la carne Kosher su lucha, su vida y una fuente de trabajo. Shuky, mucho menos conocido por Aharón, su nombre real, nació en Fez, Marruecos, pero creció y se desarrolló en Israel, en el seno de una familia ortodoxa. Él estudió en yeshivot hasta entrar al ejército.

Shuky Kosher fue fundada en 1979 por el Sr. Aharon Choukroun Iluz, en 1986 se constituye como GASTRONOMICA MOSAICA S.A. DE C.V., desde entonces, sus oficinas y centro de distribución se encuentran localizadas en la zona metropolitana de la Ciudad de México.

Chef Pablo San Román y Aharon Choukroun en Shuky Center, Tecamachalco, grabación del programa «Del Mundo al Plato», ONCE TV MEXICO 2012

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